Тренды цветочного рынка 2025 года: какие цветы покупают в России?
Вахитов Булат и аналитики Цветов.ру подчёркивают, что в 2024 году цифровизация заказов и стимулирование отечественного производства стали главными факторами роста, приведя оборот рынка к рекордным 349 млрд рублей. Продажи цветков в штуках выросли до 2,09 млрд, что свидетельствует об устойчивом интересе потребителей. Предпочтения россиян в выборе цветов в 2025 году будут во многом определять дальнейшую стратегию игроков.
Королева цветов и ее новая свита
Несмотря на появление новых трендов, роза уверенно удерживает лидерство на рынке, контролируя около 90% его объема и 53-58% импорта. В 2024 году было продано 816 миллионов роз. Однако, даже этот традиционный сегмент претерпевает изменения: растет интерес к эксклюзивным сортам с необычными оттенками, такими как терракотовый, пыльно-розовый и фиолетовый, а также к розам нестандартных форм и размеров. Классические варианты по-прежнему пользуются спросом, но и другие цветы набирают популярность:
- Хризантемы: занимают 18-21% импорта, с пиком продаж в начале осени. Они остаются востребованными как в монобукетах, так и в сложных композициях. Наблюдается растущий интерес к хризантемам необычных форм и расцветок.
- Тюльпаны: являются весенними лидерами, занимая до половины рынка в марте. Особой популярностью пользуются лавандовые и фиолетовые оттенки. Ожидается увеличение спроса на тюльпаны с махровыми лепестками и пестрыми расцветками.
- Гвоздики: проходят процесс ребрендинга, отходя от устаревших ассоциаций. Махровые сорта кофейных и пастельных тонов завоевывают все большую популярность.
- Среди быстрорастущих сегментов выделяются:
- Лилии: спрос на этот цветок вырос на 30%, несмотря на его высокую стоимость. Лилии популярны как в монобукетах, так и в составе смешанных композиций.
- Пионы: традиционно ассоциируются с премиум-сегментом и свадебной флористикой. Ожидается сохранение их высокой популярности, возможно, с появлением новых, более экзотических сортов.
- Орхидеи: рост спроса на орхидеи связан с инвестициями в отечественное производство. Разнообразие видов и расцветок способствует увеличению их популярности.
Новые звезды 2025 года
- Гортензии: их пышные соцветия идеально подходят для создания минималистичных, но объемных композиций, что соответствует актуальным тенденциям во флористическом дизайне.
- Герберы и альстромерии: универсальность и продолжительный срок жизни делают эти цветы привлекательными для широкого круга покупателей. Ожидается расширение цветовой палитры и появление новых сортов.
Региональные особенности и сезонность
Наблюдаются существенные различия в потреблении цветов по регионам. Москва и Московская область занимают лидирующие позиции (35% рынка), отдавая предпочтение масштабным композициям и дизайнерским решениям. Санкт-Петербург (15% рынка) тяготеет к сдержанной европейской классике. Среди других заметных регионов выделяются:
- Красноярск: отличается высокой плотностью цветочных салонов.
- Новосибирск: демонстрирует растущий спрос на экзотические цветы, такие как протеи и стрелиции.
- Краснодарский край: является крупнейшим цветочным центром России, производя более 20% всей отечественной цветочной продукции.
Сезонность продаж остается предсказуемой: пик активности приходится на весенний период (8 Марта), летом наблюдается свадебный бум, осенью – ажиотаж перед 1 Сентября, а зимой – повышенный спрос на День святого Валентина.
Портрет покупателя
- Молодежь (18-30 лет): активно пользуется онлайн-магазинами, предпочитает яркие, инстаграмные букеты, ценит оригинальность и необычные сочетания.
- Взрослое поколение (30-50 лет): более консервативно в выборе, отдает предпочтение классике и качеству. Часто приобретают цветы для официальных мероприятий или в качестве подарка.
- Пожилые люди (50+): чаще всего покупают цветы для украшения дома, отдавая предпочтение недорогим, но долговечным вариантам.
В целом, российский цветочный рынок демонстрирует динамичное развитие, отражая изменения в потребительских предпочтениях и технологические инновации. В 2026 году ожидается дальнейшее усиление трендов на оригинальность, экологичность и поддержку отечественных производителей.
Полное исследование доступно в блоге инновационной экосистемы для цветочного бизнеса, объединяющей тысячи флористов и миллионы покупателей по всей России – Цветов.Ру.
Источник: https://ianr.ru/archives/58443
